にちにちの畑で育てた、 令和7年産・自然栽培大豆「たまほまれ」を、 25kgまとめてお届けする業務用・加工向け商品です。 「たまほまれ」は、 味が濃く、甘みの強い大豆として知られており、 味噌づくりはもちろん、 煮豆、豆乳、豆腐などの加工にも適した品種です。 師匠・橋本自然農苑さんで、 長年自家採種により繋がれてきた種を受け継ぎ、 にちにち畑で栽培を続けてきた、 自家採種5年目の自然栽培大豆です。 25kg単位のため、 ・味噌づくりをまとめて仕込みたい方 ・ワークショップや共同仕込み用 ・加工・業務用途でのご利用 におすすめです。 粒サイズは、 大粒・中粒・小粒よりお選びいただけます。 用途や仕上がりのお好みに合わせてご指定ください。 ※本商品は大容量商品のため、 生糀とは配送方法が異なります。 同時にご購入いただいた場合は、 糀分の送料を別途頂戴いたしますこと、 あらかじめご了承ください。